CARACAS, viernes 26 de junio, 2009 | Actualizado hace
Ingredientes
8 tazas de leche.
1 taza de sirope de chocolate (o de chocolate derretido, como se prefiera).
450 gramos de helado de chocolate.
1 taza de crema batida
1 taza de masmelos (se conocen como carlotinas).
1/2 taza de azúcar.
2 cucharadas de azúcar para cortar los masmelos.
Preparación
Bata la crema hasta que empiece a espesar. Añada la media taza de azúcar batiendo con la batidora eléctrica hasta que se ponga bien espesa.
Unte unas tijeras con el azúcar y corte los masmelos en cuadritos (esto evita que los masmelos se peguen a las tijeras).
Luego, licúe la leche, el sirope de chocolate y el helado hasta formar una crema espesa.
Sirva en vasos altos, adorne con la crema batida y los masmelos picados. Sirva inmediatamente.
Delia Domínguez, Caracas.
Si te gusta cocinar, comparte tus recetas y secretos culinarios con nosotros. Participa a través de este especial o escribe a doblevia@eluniversal.com.
El Universal no se hace responsable por las opiniones emitidas en este espacio. Los comentarios aquí publicados son responsabilidad de quién los escribe.
El Diario El Universal se reserva el derecho de editar los textos y de eliminar aquellos que utilicen un lenguaje no apropiado y que vaya en contra de las leyes venezolanas.
10:32 AM. Nacional y Política. Una protesta de ciudadanos inconformes con las medidas de vigilancia adoptadas por las autoridades venezolanas provocó el sábado el cierre temporal de uno de los puentes de paso entre Colombia y Venezuela.
El Leonático
Caraquistas del mundo y de las galaxias circunvecinas, estamos en otra (...)
Víctor David Melo Zurita
Mordida de tiburón
Lo que no ocurrió durante los primeros 21 desafíos de la temporada, ha pasado (...)
Ernesto Linzalata
42 kilómetros
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que si en el organismo (...)
Magdalena Calvo de Sosnowshy
Familia y Flores de Bach
"La risa es un signo de inteligencia, el humor es una característica solo de (...)
Taisa Medina
Hora de Greenwich
El pacto de caballeros para intentar cerrar la crisis hondureña no significa (...)