Ingredientes
1 kilo de harina de trigo
500 gramos de manteca vegetal
500 gramos de azúcar
5 cucharadas de canela
Azúcar pulverizada (para adornar)

Preparación
Unir la harina con el azúcar y la canela y agregar la manteca vegetal. Amasar hasta que se logre una masa suave y compacta.

Si se tienen moldes (de los que se utilizan para hacer galletas con figuras) colocar una capa de aproximadamente 1 cm de grosor e ir armando las polvorosas. En  caso contrario hacer peloticas y aplastarlas hasta obtener un grosor de 1 cm y colocarlas en una bandeja previamente enmantequillada y enharinada.

Se hornea por 10 minutos. Una vez reposadas, se espolvorean con azúcar pulverizada.

Saludos y ojalá les guste.

Gladys González, Caracas

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